Károsak, vagy nem a zsírok?
A zsírokkal kapcsolatosan sok egymásnak ellentétes állítás látott napvilágot így sokszor nem tudjuk mitévők legyünk, kinek higgyünk. Biztos vagyok abban, hogy a zsírok közel nem olyan károsak az életünkre mintegy kiadós veszekedés, harag, irigység, bánkódás…..
Két esszenciális zsírsavból 20 különböző zsírsavat kell előállítani.
1: omega 3 linolénsav csoportja: alfa-linolénsav LNA
eikozapentenonsav EPA
docozahexanonsav DHA
2: omega 6 linolsav csoportja: gammalinbolénsav GLA, a másik kettő most nem fontos.
3: Omega 9-es nem esszenciális., de fontos. Van olíva olajban, földimogyoró, avokádó és szezámmag olajokban.
(tovább…)